Просмотр коллекции по группе - По тематике ПИВОВАРЕНИЕ
Отображение результатов 21 до 22 из 22
< назад
Дата публикации | Название | Авторы |
---|---|---|
2021 | Технология получения «Бланша» | Миропольский, В. В.; Никифорова, В. Э.; Панова, Т. М. |
2019 | Фракционирование белков зерновых культур, используемых в пивоварении | Яковчук, З. Ю.; Панова, Т. М. |