Просмотр коллекции по группе - По тематике КАРАМЕЛИЗАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
Отображение результатов 1 до 1 из 1
| Дата публикации | Название | Авторы |
|---|---|---|
| 1981 | Исследование карамелизации углеводов в условиях производства древесноволокнистых плит | Дорохова, О. В.; Шишкина, А. П.; Эльберт, А. А. |