Исследование числа Деборы волокнистой прослойки при размоле волокнистых полуфабрикатов

Abstract

В теории контактного взаимодействия ножей показана зависимость результатов размола от числа Деборы волокнистой прослойки. В статье показано, что число Деборы волокнистой прослойки при размоле возрастает с увеличением частоты вращения ротора и уменьшением угла перекрещивания ножей. Число Деборы уменьшается при увеличении ширины площадки контакта ножей и нормальной нагрузки, действующей на нож гарнитуры.

The dependence of results of grind on Deborah's number of a fibrous layer is shown in the theory of contact interaction of knives. In article it is shown that Deborah's number of fibrous layer at grind increases with increase in frequency of rotation of rotor and reduction of an angle of crossing of knives. Deborah's number decreases at increase in width of the platform of contact of knives and the normal loading operating on a plate knife.