Просмотр коллекции по группе - По автору Тихонов, С. Л.
Отображение результатов 1 до 3 из 3
| Дата публикации | Название | Авторы |
| 2026 | Биохимия вкуса, цвета и аромата пищевого сырья и продуктов питания | Егорова, Е. Ю.; Минаков, Д. В.; Тихонов, С. Л.; Сысуев, Е. Б. |
| 2025 | Современные методы оценки свежести мяса: мини-обзор | Канева, А. С.; Тихонов, С. Л. |
| 2026 | Создание пептида на основе протеомной базы | Самойлов, С. В.; Тихонов, С. Л.; Samoilov, S. V.; Tikhonov, S. L. |
Partners