Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/12353
Полная запись метаданных
Поле DC | Значение | Язык |
---|---|---|
dc.contributor.author | Гарт, М. С. | ru |
dc.contributor.author | Акинцева, С. А. | ru |
dc.contributor.author | Савиновских, А. В. | ru |
dc.contributor.author | Мартюшов, П. А. | ru |
dc.date.accessioned | 2023-04-24T09:28:01Z | - |
dc.date.available | 2023-04-24T09:28:01Z | - |
dc.date.issued | 2023 | - |
dc.identifier.citation | Разработка рецептуры сидра на основе яблок УСЛК им. Л. И. Вигорова = Development of a cider recipe based on apples in the orchard named aftep L. I. Vigorov / М. С. Гарт, С. А. Акинцева, А. В. Савиновских, П. А. Мартюшов. – Текст : электронный // Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XIX Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский государственный лесотехнический университет ; [ответственный за выпуск Л. В. Малютина]. – Екатеринбург, 2023. – С. 781–784. | ru |
dc.identifier.isbn | 978-5-94984-860-9 | en |
dc.identifier.uri | https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/12353 | - |
dc.description.abstract | The technology of obtaining cider based on vegetable raw materials is considered. | en |
dc.description.abstract | Рассматривается технология получения сидра на основе растительного сырья. | ru |
dc.format.mimetype | application/pdf | en |
dc.language.iso | ru | en |
dc.publisher | УГЛТУ | ru |
dc.relation.ispartof | Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XIX Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2023 | ru |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en |
dc.source | Материалы XIX Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов | ru |
dc.subject | CIDER | en |
dc.subject | RECIPE | en |
dc.subject | YEAST | en |
dc.subject | APPLES | en |
dc.subject | СИДР | ru |
dc.subject | РЕЦЕПТУРА | ru |
dc.subject | ДРОЖЖИ | ru |
dc.subject | ЯБЛОКИ | ru |
dc.title | Разработка рецептуры сидра на основе яблок УСЛК им. Л. И. Вигорова | ru |
dc.title.alternative | Development of a cider recipe based on apples in the orchard named AFTEP L. I. Vigorov | en |
dc.type | Article | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/article | en |
dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | en |
dcterms.audience | Other | en |
dcterms.audience | Researchers | en |
dcterms.audience | Students | en |
local.description.firstpage | 781 | - |
local.description.lastpage | 784 | - |
Располагается в коллекциях: | Научное творчество молодежи - лесному комплексу России. Материалы конференции |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
NTM23-171.pdf | 897,54 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.