1. Электронный архив УГЛТУ
  2. Общеуниверситетские коллекции
  3. Конференции. Семинары
  4. Научное творчество молодежи - лесному комплексу России. Материалы конференции
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10470
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorВавилова, М. А.ru
dc.contributor.authorЮрьев, Ю. Л.ru
dc.date.accessioned2021-04-05T05:50:08Z-
dc.date.available2021-04-05T05:50:08Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.citationВавилова, М. А. Технология производства мороженого с добавками функциональных компонентов / М. А. Вавилова, Ю. Л. Юрьев. – Текст : электронный // Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов / Министерство образования и науки Российской Федерации, Уральский государственный лесотехнический университет ; [отв. за выпуск Л. В. Малютина]. – Екатеринбург, 2021. – С. 426–428.ru
dc.identifier.isbn978-5-94984-776-3en
dc.identifier.urihttps://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10470-
dc.format.mimetypeapplication/pdfen
dc.language.isoruen
dc.publisherУГЛТУru
dc.relation.ispartofНаучное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021ru
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen
dc.sourceМатериалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантовru
dc.subjectПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГОru
dc.subjectЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕru
dc.subjectПРОБИОТИКИru
dc.subjectПРЕБИОТИКИru
dc.subjectФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫru
dc.titleТехнология производства мороженого с добавками функциональных компонентовru
dc.typeArticleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/articleen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionen
dcterms.audienceOtheren
dcterms.audienceResearchersen
dcterms.audienceStudentsen
local.description.firstpage426-
local.description.lastpage428-
Располагается в коллекциях:Научное творчество молодежи - лесному комплексу России. Материалы конференции

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
NTM-2021-161.pdf904,16 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса Статистика  Google Scholar 


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.