Разработка автомати-ческой SIP-станции для фасовочных автоматов Leewest Pak

Abstract

Аббревиатура SIP (Sterilization In Place) означает «стерилизация на месте». Подразумевается удаление с внутренних поверхностей емкостей, трубопроводов, насосов, клапанов и прочего технологического оборудования с помощью дезинфицирующих растворов пищевых остатков для доведения обрабатываемых поверхностей не только до физической, но и бактериологической чистоты, что особенно важно при молочном производстве.

The abbreviation SIP (Sterilization In Place) means “sterilization in place”. It refers to the removal of food residues from the internal surfaces of tanks, pipelines, pumps, valves, and other process equipment using disinfectant solutions to ensure not only physical but also bacteriological cleanliness, which is especially important in dairy production.