Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/4280| Title: | Особенности технологии получения микродисперсных растительных материалов при отрицательных температурах и их использ ование в космецевтике и промышленной биотехологии |
| Other Titles: | Features of technology of microdispersion vegetable materials at negative temperatures and used in cosmeceuticals and industrial biotechnology |
| Authors: | Певнева, О. П. Щеголев, А. А. |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | УГЛТУ |
| Citation: | Певнева, О. П. Особенности технологии получения микродисперсных растительных мате риалов при отрицательных температурах и их использование в космецевтике и промышленной биотехологии = Features of technology of microdispersion vegetable materials at negative temperatures and used in cosmeceuticals and industrial biotechnology / О. П. Певнева, А. А. Щеголев // Леса России и хозяйство в них / Урал. гос. лесотехн. ун-т. – 2015. – Вып.1 (52). – С. 52–54. |
| Abstract: | Показано, что криогенное измельчение растительного сырья обеспечивает повышенный выход экстрактивных веществ и сохранность химического состава. Это открывает возможность расширения сферы применения продуктов этого процесса в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. |
| Keywords: | БИОТЕХГОЛОГИЯ МИКРОДИСПЕРСНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ БИОТЕХНОЛОГИИ КОСМЕЦЕВТИКА |
| URI: | https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/4280 |
| Origin: | Леса России и хозяйство в них. — 2015. — Вып. 1 (52) |
| Appears in Collections: | Леса России и хозяйство в них: журнал научных трудов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Peneva.pdf | 487,38 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.