Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/8074| Title: | Подготовка воды для пивоварения с помощью модифицированных древесных углей |
| Other Titles: | The use of modified charcoal for water preparation in brewing |
| Authors: | Ловыгина, Д. О. Макарова, К. Ю. Дроздова, Н. А. Панова, Т. М. Юрьев, Ю. Л. |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | УГЛТУ |
| Citation: | Подготовка воды для пивоварения с помощью модифицированных древесных углей = The use of modified charcoal for water preparation in brewing / Д. О. Ловыгина [и др.] // Социально-экономические и экологические проблемы лесного комплекса в рамках концепции 2020 : материалы VII международной научно-технической конференции. – Екатеринбург, 2009. – Ч. 1. – С. 57–60. |
| Abstract: | Рассмотрена возможность применения модифицированных древесных углей для улучшения солевого состава воды в пивоварении. В качестве объекта исследования использованы активный и окисленный древесные угли. The possibility of modified charcoal use for improvement of water salt composition in brewing is considered. Active and oxygenated were used for investigation. |
| Keywords: | ПРОИЗВОДСТВО ПИВА ПИВОВАРЕНИЕ ВОДА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА ОЧИСТКА ВОДЫ |
| URI: | https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/8074 |
| ISBN: | 978-5-94984-230-0 |
| Origin: | Социально-экономические и экологические проблемы лесного комплекса в рамках концепции 2020 : материалы VII международной научно-технической конференции. – Екатеринбург, 2009 |
| Appears in Collections: | Социально-экономические и экологические проблемы лесного комплекса в рамках концепции 2020. Материалы конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ntk-9-17.pdf | 717,48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.