Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/9572| Название: | Особенности получения сыров с голубой плесенью в домашних условиях |
| Авторы: | Скалозубова, В. М. Панова, Т. М. |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издатель: | УГЛТУ |
| Библиографическое описание: | Скалозубова, В. М. Особенности получения сыров с голубой плесенью в домашних условиях / В. М. Скалозубова, Т. М. Панова // Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVI Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов : посвящается 90-летию Уральского государственного лесотехнического университета (УЛТИ УГЛТА УГЛТУ) / Министерство образования и науки РФ, Уральский государственный лесотехнический университет ; Уральское отделение секции наук о лесе РАЕН ; [отв. за выпуск А. И. Сафронов]. – Екатеринбург, 2020. – С. 550–552. |
| Ключевые слова: | СЫР С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ ПОЛУЧЕНИЕ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ СЫРА С ГОЛУБОЙ ПЛЕСЕНЬЮ |
| URI: | https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/9572 |
| ISBN: | 978-5-94984-734-3 |
| Источники: | Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVI Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2020 |
| Располагается в коллекциях: | Научное творчество молодежи - лесному комплексу России. Материалы конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| ntm-20_195.pdf | 678,07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.