Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10457| Название: | Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes ludwigii |
| Авторы: | Жугарев, Е. А. Панова, Т. М. Мальцев, Г. И. |
| Дата публикации: | 2021 |
| Издатель: | УГЛТУ |
| Библиографическое описание: | Жугарев, Е. А. Производство безалкогольного пива с применением Saccharomycodes Ludwigii / Е. А. Жугарев, Т. М. Панова, Г. И. Мальцев. – Текст : электронный // Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов / Министерство образования и науки Российской Федерации, Уральский государственный лесотехнический университет ; [отв. за выпуск Л. В. Малютина]. – Екатеринбург, 2021. – С. 443–446. |
| Ключевые слова: | БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИВО ПРОИЗВОДСТВО ПИВА БЕЗАЛКАГОЛЬНОЕ ПИВО ПИВОВАРЕНИЕ ПИВНОЕ СУСЛО |
| URI: | https://elar.usfeu.ru/handle/123456789/10457 |
| ISBN: | 978-5-94984-776-3 |
| Источники: | Научное творчество молодежи – лесному комплексу России : материалы XVII Всероссийской (национальной) научно-технической конференции студентов и аспирантов. – Екатеринбург, 2021 |
| Располагается в коллекциях: | Научное творчество молодежи - лесному комплексу России. Материалы конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| NTM-2021-167.pdf | 1 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.